Forum III B :: Przegląd tematu - spr. z kwasów karboksylowych (pytania grupy 1)

Misiu · Wysłany: Pon 23:04, 28 Kwi 2008 Temat postu:

Właściwości karboksylowców chyba nawet nie było...

dorotka · Wysłany: Pon 22:37, 28 Kwi 2008 Temat postu:

rzeczywiscie ^^ sorka

Misiu · Wysłany: Pon 19:28, 28 Kwi 2008 Temat postu:

Właściwości fizyczne (najwyżej) nie dotyczą kwasów karboksylowych. Napisałaś o zwykłych kwasach.

dorotka · Wysłany: Pon 19:21, 28 Kwi 2008 Temat postu:

Właściwości fizyczne kwasów:
-są lotne
-kwasy o małej liczbie węgla w łańcuchu węglowodorowym są w stanie ciekłym, wraz ze wzrostem długości łańcucha węglowego stają się ciałami stałymi
-niższe kwasy karboksylowe mają wysoką temp. wrzenia, która maleje wraz ze wzrostem łańcucha węglowodorowego
Właściwości chemiczne kwasów:
-ostry, intensywny zapach
-ulegają dysocjacji
-kwaśny smak
-barwią lakmus na kolor czerwony
Zastosowania kwasów:
-produkcja tworzyw sztucznych
-rozpuszczalniki
-leki
-środki ochrony roślin

Kwas octowy(etanowy)
Kwas stearynowy
Wzór grupowy
CH3COOH
C17H35COOH
Stan skupienia
ciekły
stały
zapach
ostry
bezzapachowy
Rozpuszczalność w H20
duża
mała(brak)
Reakcja z NaOH
CH3COOH + NaOH --> CH3COONA + H2O
C17H35 + NaOH --> C17H35COONa + H2O
Reakcja z Mg
2CH3COOH + Mg --> (CH3COO)2MG + H2O
Nie reaguje
Otrzymywanie mydeł:
C15H31COOH + NaOH --> C15H31COONa + H2O
kwas palmitynowy + NaOH --> palmitynian sodu + woda
C17H35COOH + KOH --> C17H35COOK + H2O
kwas stearynowy + KOH ---> stearynian potasu + woda

Propanol --> propanal -->kwas propanowy
CH3H7+O2-->CH3-CH2-COH
CH3-CH2-COH + O2-->C2H5COOH
Etanal-> kwas octowy -->octan magnezu
CH3-COH+O2 -->CH3COOH
2CH3COOH-Mgo -->(CH3COO)2Mg+H2O

Ogólna reakcja otrzymywania estrów:
alkohol + kwas karboksylowy --> ester + woda
C2H5OH + HCOOH --> C2H5COOH+H2O

Jak odróżnić roztwór oktanu sodu od roztworu etanolu sodu?
Oktan sodu ulega hydrolizie.

Właściwości chemiczne estrów:
-ulegają reakcji spalania
-hydrolizują w środowisku kwaśnym, zasadowym

Właściwości fizyczne:
-charakterystyczne zapachy
-trudno rozpuszczalne w wodzie
-dobre rozpuszczalniki

Tłuszcze:
wł.chem:
-ulegają hydrolizie
-ulegają uwodornieniu

Wł. fiz:
-nierozpuszczalne w wodzie
-rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych
-mniejsza gęstość od wody

Misiu · Wysłany: Pon 16:15, 28 Kwi 2008 Temat postu:

Bartek, a co tu do rozumienia, chemia sprawdza, czy znasz literki C, O, H, rzadziej N, a ponadto umiejętność wstawiania kresek "-" między te literki xD

Nosek · Wysłany: Nie 23:53, 27 Kwi 2008 Temat postu:

Dorota ma racje Very Happy

Moze sie przydac Very Happy

Zebym jeszcze cokolwiek z tego rozumiał xDD

Misiu · Wysłany: Nie 22:23, 27 Kwi 2008 Temat postu:

Hehe

Na szczęście ja już chemie mam za sobą ;P

dorotka · Wysłany: Nie 19:40, 27 Kwi 2008 Temat postu:

super. może się przydać ^^

KONTO

1.jakie alkohole nalezy utlenic aby przez odp.aldehyd otrzymac podany kwas

a)CH3-CH2-CH-CH3 odp. butanol C4H9OH
\
COOH

b)CH3CH2COOH odp. propanol C3H7OH

2.wpisz w miejsca A,B,C wzory odp.substancji:

CH3-CH2-COH-------->A--------->B------->C
(CuO) (KOH) (HCl)

odp. A=CH3CH2COOH
B=CH3CH2COOK
C=CH3CH2COOH

3.jak odroznic wodny roztwor oktanu sodu od roztworu etanolanu sodu
odp.oktan sodu ulega hydrolizie

4.propanol->propanal->kwas propanowy

CH3H7OH+O2->CH3-CH2-COH
CH3-CH2-COH+O2->C2H5COOH

etanal->kwas octowy->octan magnezu
CH3-COH+O2->CH3COOH
2CH3COOH=MgO->(CH3COO)2MG+H2O

5.ogolna reakcja otrzymywania estrow,ptrzyklad,nazwac substraty i produkty:

alkohol+kwas karboksylowy->estr+woda
np.C2H5OH+HCOOH->C2H5OCOH+H2O
etanol+kwas mrowkowy->mrowczan etylu+woda
6.
napisz w formie czasteczkowej i jonowej nastepujace reakcje:

CH3COOH+NH3
CHCOOAg+HCl

a)tylko tyle mialem 0,5/1 pkt za to
3CH3COOH+2NH3->(CH3COO)3N2+2H2

b)CH3COOAg+HCl->CH3COOH+AgCl
AgCl->Ag+ +Cl-
Ag+ + CH3COO- + H+ + Cl- ->H+ + CH3COO- + Ag+ + Cl-